Notre invité du jour, Christophe Gatineau, agronome spécialisé en permaculture et agroécologie s'interrogera autour de la question suivante : « Pourquoi faire l'éloge du ver de terre ? »
Pourquoi faire l’éloge des vers de terre ?
Créatures peu ragoutantes rustiques et sophistiquées, qu’Aristote appelait déjà les intestins de la terre...
Pourquoi les vers de terre nous sont indispensables ?
Avec Christophe Gatineau, agronome spécialisé en agriculture innovante, agroécologie et permaculture, auteur de plusieurs livres et du blog Le jardin vivant. Son ouvrage Éloge du ver de terre.Notre futur dépend de son avenir vient de paraître chez Flammarion.